Архивы за Январь 2012

postheadericon Посадка сада

Самое лучшее время для посадки саженцев многих плодово-ягодных культур – это третья декада сентября и первая декада октября. Однако для многих культур весенняя посадка лучше осенней. Каждый срок посадки имеет свои плюсы и минусы. Весенняя посадка часто совпадает с засушливым периодом, что может сильно повлиять на приживаемость растений.

В районах с суровыми зимами и небольшим снежным покровом крупноплодные яблони лучше высаживать весной, чтобы избежать подмерзания. В  местах с обильным снежным покровом сливу тоже лучше высаживать весной. Это предотвратит выпревание у нее коры. Читать далее »

postheadericon Растения- Аристократы

 ” От пищи без пряностей нет ни пользы, ни радости!” – говорили еще наши предки. На кухнях пахло не только укропом, чесноком, луком и петрушкой, но и выращенными на огородах кориандром, мелиссой, и базиликом. Из экзотических приправ широко использовался не только черный перец и лавровый лист, но также имбирь, кардамон, гвоздика, шафран, ваниль, мускатный орех. Все они растительного происхождения, и их начали употреблять в пищу раньше соли.

Пряности повышают биологическую ценность наших блюд, способствуют лучшему усвоению пищи, стимулируют обменные, очистительные и защитные функции организма, оказывают тонизирующее и бактерицидное действие. И все это при том, что дозы их поистине малы. Читать далее »

postheadericon Картофель

Картофель относят к семейству пасленовых, однолетний. Картофель для нас- второй хлеб. Он богат крахмалом, солями кальция, калия, йода, железа и др. Особенно картофель ценится содержанием в себе крахмала, следовательно этот продукт богат углеводами, также он содержит белки, витамины и незаменимые для организма аминокислоты. Читать далее »

Счётчик