логотип


От пищи без пряностей нет ни пользы, ни радости!” – говорили еще наши предки. На кухнях пахло не только укропом, чесноком, луком и петрушкой, но и выращенными на огородах кориандром, мелиссой, и базиликом. Из экзотических приправ широко использовался не только черный перец и лавровый лист, но также имбирь, кардамон, гвоздика, шафран, ваниль, мускатный орех. Все они растительного происхождения, и их начали употреблять в пищу раньше



Топинамбур или земляная груша-питательный и очень вкусный корнеплод. Он содержит в себе много полезных веществ: фосфор, калий, клетчатка, витамин С, глюкоза, 80% углевода инулина. Этот корнеплод пришел к нам из

Северной Америки и пришелся по душе. Растение многолетнее, имеет тонкие прямые стебли и жесткие листья.

Топинамбур может достигать в высоту три метра. Клубни коричневого, красного или желтого цвета прикреплены к корневищ



 

Если у вас есть дача вам обязательно необходимо знать о удобрении почвы. Удобрение почвы очень сильно влияет на урожайность и как правило в лучшую сторону. Давно уже было замечено, что растения выросшие в хорошей, удобренной почве меньше подвержены различного рода заболеваниям, а также они намного лучше плодоносят.

Этот способ удобрения почвы мне был рассказан моим хорошим знако



Не вызывает сомнения что зола, а в частности удобрение ею очень позитивно влияет на показатели урожайности.

Но несмотря на все ее плюсы не следует забывать о том что в удобрении золой (впрочем как и любым другим удобрением) следует не забывать о мере.

Например, специалисты говорят, что без анализа почвы на кислотность золу употреблять и вовсе не рекомендуется.Ведь оказывается, что зола сильно подщелачивает почву.



Произвести посев можно и в самый лютый мороз, а смысл вот каков: свежие и полезные овощи на вашем столе!

Сеять холодостойкие культуры, это уже многовековая традиция, которая соблюдалась веками и проверена на все 100%. Этот прием позволяет нам получать урожай почти на месяц раньше чем при обычном посеве весной. Да еще и весной столько хлопот, что хотется хоть что то сдвинуть на осень, но я бы не советовал вам расслабляться весной



Это только кажется, что до будущего дачного сезона еще далеко. Не успеешь оглянуться и вот он, тут как тут. Поэтому сегодня хочу рассказать о том, как я сажаю в «вигваме». Это сооружение занимает мало места, и я сажаю в нем огурцы, тыквы и кабачки в расстил.

Полиэтиленовый рукав шириной 140 см я использую как небольшой парничок, им удобно пользоваться пожилому человеку. Выбираю место на огороде, по центру втыкаю кол в



Перец теплолюбив, и в открытом грунте его выращивают южнее Воронежа – Саратова. Севернее приходится использовать укрытия из пленки и утепляющую пленку в качестве мульчи.

В Нечерноземье перец выращивают только через рассаду. На постоянное место ее высаживают в возрасте до 70 дней, от посева до всходов обычно проходит 12-14 дней. Таким образом, если вы собираетесь высадить перец в теплицу 5 июня, сеять его надо в первую декад



Качество и количество урожая во многом определяет то, как были подготовлены семена к посеву. Отборные, полновесные, вызревшие семена сортируют и подготавливают к посеву, используя, как отдельные приёмы, так и комплексную подготовку.

Отбор семян

Семена высыпают в воду и хорошо перемешивают. Лёгкие семена всплывают через 2-5 минут. Их собирают и выбрасывают, для посева такие семена не годятся. Осевшие семена называют пол



Спаржа относится к роду многолетних корневищных растений из семейства лилейных. Существует более ста видов спаржи Это — травы, полукустарники и лианы. Часть из них являются декоративными.

Родина спаржи — побережье Средиземного моря. Съедобная спаржа (в Италии ее называют аспарагус) вначале культивировалась как лекарственное растение, а затем стала возделываться как овощ.

Но уже в глубокой древности спаржа была известна и любима