postheadericon Грибное ассорти

Вешенка обыкновенная, или устричная.
Наиболее распространенный вид вишенке. Целебна, так как содержит все незаменимые аминокислоты и почти все витамины, в том числе витамин О которого нет в овощах и фруктах. Качество и вкус мякоти будут
хорошими только в том случае, если плодовые тела собраны вовремя, пока они еще не сделались жесткими.
Вешенка безопасна для сада, поскольку на живых деревьях не живет. В естественных условиях она растет в лиственных лесах на юге и в средней полосе России. Для запуска плодоношения ей требуется так называемый холодный шок – резкий перепад температуры, понижение на 10С в течение не менее 2 суток. Гибриды этого вида с американской вишенкой (более теплолюбивой и не такой вкусной) могут плодоносить и без холодного шока.

Штамм НК-35 выдержит зимовку при температуре -35С. Он хорошо растет на бревнах и на субстратах из измельченных веток. Плодоносит при ночных температурах от О °С до +18 СС с апреля по ноябрь. У грибов, выросших на открытом воздухе, светло-коричневые (если они росли при высокой температуре) или совсем темные шляпки (при низкой).

Вешенка лимонная
и вишенка розовая, или, как ее часто называют, «фламинго».
Выходцы из Юго-Восточной Азии. Целебны, но менее вкусны, чем вешенка обыкновенная. Безопасны для сада, на живых деревьях не селятся. Красивые вишенки ярко-желтого цвета и розовые плоды фламинго – естественное декоративное украшение тенистых уголков. Особенно эффектны красно-розовые фламинго к концу осени – их цвет становится насыщенным, ярким. Выращивают их на бревнах по той же технологии, что
и вишенку обыкновенную. Способны плодоносить при ночных температурах от +4С до +24С. Если ночью она была но ниже +4 С плодоношение
начинается при дневном прогреве воздуха до +15 “С.

Рыжик деликатесный.
Растет под молодыми соснами на известковых почвах. Очень вкусный гриб, который можно есть в салатах даже в сыром виде. Быстро зачервивеет.

Белый гриб, боровик
Растет в симбиозе с дубом, березой или елью. Дубовая форма имеет слегка белесоватую светло-коричневую шляпку, березовая – светло коричневую, еловая – коричневую. Один из семьи вкусных и питательных съедобных грибов, который отваривать необязательно. Можно хранить в морозилке Для сушки грибы надо нарезать на мелкие дольки и следить, чтобы они не слипались. Сушить грибы следует медленно, сначала при температуре +50 С на печи, в духовке или в струе воздуха от тепловой
пушки. В конце сушки поднимают температуру до 60 С на 1-2 часа Запах сушеных грибов может меняться в зависимости от температуры сушки.

Подосиновик красный
Этот гриб с красными чешуйками на ножка растет в симбиозе с осиной, на ее корнях. Бывает другая форма, растущая под сосной,
с черными чешуйками. Из подосиновика получается вкусное жаркое, хорош
он и в отваренном виде. Сливать воду после отваривания не нужно. По сравнению с белым грибом он дает более темный рассол или бульон в супе. Можно хранить его в морозилке. Подосиновики растут быстро и долго, не зачервивеют.

Хотите купить синтезатор по минимальной цене, но с хорошим качеством товара? Тогда этот сайт место которое вы искали. Там вы найдете только лучшие синтезаторы.

Оставить комментарий

Счётчик