логотип



» Ранняя свекла

Ранняя свекла и ее ботва в своем составе содержат множество витаминов, макро и микроэлементов, которые нужны для нормальной деятельности человеческого организма.  Следует отметить, что в ботве свеклы содержится  больше витамина  С, чем в ее клубнях.   В ранней ботве свеклы  содержится в 1,6 раза больше белка, в 1,8 раза больше клетчатки, в 2 раза – минеральных веществ, в 750 раз – каротина, в 6,3 раза витамина С. Свекла содержит  много полезных свойств, и поэтому она является ценным овощем. Наличие в свекле клетчатки  улучшает пищеварение. С помощью витамина С, фосфора, меди, калия, магния, натрия, железа, фосфора повышается иммунитет. 

Также в свекле есть  каротиноиды, флавоноиды, лютеин полезный для глаз, и витамины, минералы и другие полезные вещества.  Свекла имеет низкую калорийность, несмотря на большое количество полезных веществ. Ранняя свекла имеет ранозаживляющие и противовоспалительные свойства.  Поэтому рекомендуется сырую свеклу в натертом виде накладывать на воспаленные участки кожи, язвы, места ушибов, ожогов, опухолей. Свеклу также применяют для снятия зубной боли. Полезные свойства свеклы активно применяют в различных диетах, для витаминной профилактики, похудения, и для очищения организма.

Необходимо знать следующее:

1 После приема свеклы в любом виде кал и моча,  как ребенка, так и взрослого приобретает красный оттенок.

2  Нежелательно кормящим мамам принимать свеклу в больших количествах, если ребенок склонен к диарее.

3 Всем детям, даже и до 1 года, которые страдают запорами,  необходимо давать сок из сырой свеклы, разведенный водой. Причем начинать надо с одной капли и каждый день постепенно увеличивать дозу. 

4 В составе свеклы есть щавелевая кислота, поэтому людям, страдающим мочекаменной болезнью, и другими заболеваниями мочевого пузыря и почек, надо с большой осторожностью ее употреблять.

 5 Для сохранения ярко-красно цвета свеклы и ее отвара необходимо при варке добавлять немного сахара, где-то 0,5 чайной ложки.

6 Свекла полезна диабетикам, но не более 50 г в сутки.


Метки: ранние сорта свеклы, ранние сорта свеклы для открытого грунта, как получить ранний урожай свеклы
03-02-2020, 22:13 192 0

Добавление комментария


Комментарии


Комментариев нет :(