Сад и Огород

Горох относится к семейству бобовых(однолетний). Растение имеет полый стебель, длинные усики, порой достигающие трех метров в длину, цветки сомоопыляющиеся, белые. Горох очень богат сахаром, витаминами и белками. Его зерна и ботва используется в виде отвара как мочегонное средство при камнях в почках. Читать далее »

Баклажаны относятся к семейству пасленовых. Содержание в них пектина, клетчатки, сахара и белка очень хорошо влияет на организм человека, выводя лишнюю жидкость, улучшая работу сердца, выводя холестерин и др.

Баклажаны бывают низкорослые- 30-40 см и высокорослые- до полутора метров. Растение имеет очень мощную корневую систему, их длина может достигать полтора метра в глубину. Баклажан- растение самоопыляемое. Форма плода разнообразная: грушевидная, шаровидная, цилиндрическая, масса и размеры тоже(может достигать 0,5 килограмма). Окраска бывает: белая, зеленая, коричневая, фиолетовая и даже черная. С одного куста баклажана можно получить от 5 до 20 плодов. От посадки семян до сбора урожая проходит 90-95 дней-ранние сорта, поздние- 150-160 дней. Растение очень теплолюбивое. Наилучшая температура для роста не менее +25 градусов, если меньше, то растение может пожелтеть и погибнуть. Читать далее »

Перец, как сладкий так горький культура тепло и влаголюбивая, боится даже слабых заморозков. Как правило его выращивание производят рассадным методом.

Перец богат витаминами, аминокислотами и даже содержит антиоксиданты. Его нельзя высаживать в почву, на которой ранее росли растения семейства пасленовых. Для перца хорошими предшественниками являются огурцы, лук, капуста. Читать далее »