Сад и Огород

Капуста является ценной овощной культурой, богата витаминами и микроэлементами. Особенно много в ней содержится витамина С, свежая белокочанная капуста по содержанию этого витамина не уступает апельсинам и лимонам.Также в капусте много фосфора, кальция и калия. Сок капусты очень полезный. Читать далее »

Свекла занимает второе место после моркови, но по своим питательным свойствам не менее важна для человека. Содержание сахара в ней не менее 9%, а пектина даже больше чем в моркови, так же марганец, аскорбиновая кислота, калий и фосфор.
Свекла очень хорошо сохраняется до весны, поэтому применять ее в пищу можно круглый год.

Растение тепло и влаголюбивое, “любит” суглинистые или супесчаные почвы с небольшой или нейтральной кислотностью, иначе корнеплоды не долежат до весны.

Осенью место(с южной стороны)  под посадку( лучше где росли огурцы, картофель, лук) свеклы необходимо удобрить минеральными и органическими удобрениями. Читать далее »

Морковь очень ценная культура, богатая витаминами и клетчаткой, которые необходимы человеку для обеспечения организма ими каждый день.

Почву готовим еще с осени. Перекапываем ее в сухую погоду на 30  см, это очень сильно влияет на рост и развитие корнеплодов. Если меньше, то они становятся кривыми и разветвленными. Лучше всего, чтобы камешки после перекопки были как можно крупнее(не разбивайте их)- это будет способствовать задержке влаги весной. Читать далее »